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Comienza la entrevista afirmando, Francisco Ruíz, que no es lo mismo alimentarse bien que estar bien nutrido, distinciones bien matizadas que podemos encontrar en su libro Tiempo de Salud, libro de contenido nutricional con datos significativos de los elementos que inciden directamente sobre una alimentación completa y balanceada; así como los complementos herbodietéticos y afines que el profesional Naturópata utiliza en al abordaje de los distintos problemas de salud y las consecuentes condiciones de salud concretas. |