Revista profesional de Naturopatía - FENACO - Organización Colegial Naturopática
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 SanLuis Río Colorado, Sonora.- "Qué bueno que instituciones de salud comoel IMSS y otras similares del Estado, se estén enfocando en problemasde sobrepeso entre la población en general y sobre todo en niños, ennuestra opinión, lo ideal sería que se dedicara la educaciónnutricional entre padres de familia. en quienes recae principalmente eldesarrollo en general de los infantes".Con estas afirmaciones,el naturópata Roberto González Torres empezó la entrevista con Tribunapara definir que salud significa el estado en que el ser orgánicoejerce normalmente todas sus funciones. Dijo que ante la faltade programas educativos para padres es lógico suponer el porqué existetanta obesidad entre niños, donde México ocupa un deshonroso primerlugar mundial. Sin conocimiento del valor nutricional de los alimentos,no es de extrañarnos que las estadísticas nos enseñen en qué lugarestamos. "Por falta de conocimiento principalmente las madresestán produciendo niños gordos con problemas de artritis,arteriosesclerosis, diabetes, colitis, y otras enfermedades que anteseran exclusivas de adultos y personas de la tercera edad". Lamadre, paradójicamente, quien ama intensamente a sus hijos, lentamente,pero seguro, envenena día con día a sus propios hijos al alimentarlosequivocadamente, saturándolos de grasas saturadas y azúcar enabundancia, ya en el hogar o escuela. Hay que educar a lasmadres, quienes son las proveedoras diarias de nuestros alimentos y quesepan que una porción de comida con Índice Glucémico Alto puede proveertanta azúcar y energía potencial que llega a sobrar y por lo tanto seconvierte en grasa. Que beber líquidos derivados de "colaaccuminata", refrescos de cola, aparte de ser estimulantes del sistemanervioso central y al mismo tiempo son agentes deshidratantes, debido asu poderoso efecto diurético en los riñones, las frutas y verduras,alimentan y curan. Beber cafeína en exceso, sodas, café, té,eventualmente agotará el músculo cardiaco debido a su poder de sobreestimularlo. Se ha demostrado que la cafeína inhibe el importantesistema de enzimas, PDE, Fosfodiesterasa, que está involucrada en elproceso de la memoria y el aprendizaje. Se ha comprobado también que lacafeína afecta a componentes de la visión y la memoria y habilidadespara aprender. Personas con la enfermedad de Alzheimer y niñoscon dificultades de aprendizaje no deben beber otra cosa que agua.¡Madres de familia, alertas!, refrescos de cola y otros que tienenincluso químicos saborizantes y colorantes comprobados que causancáncer, aparte de alto contenido de azúcares, son parte de la malaalimentación de sus hijos... Azúcar y grasa, dupla venenosa, aparte lafalta de ejercicios, son los resultados de tanta obesidad en México yotras partes del mundo. En San Luis, Sonora, dijo el naturópataGonzález Torres, existen buenos médicos naturistas y alópatas,consúltelos sobre los malos hábitos alimenticios y demanden deinstituciones como el Seguro Social, ISSTE, Hospitales de SaludPopular, DIF y clubes sociales, para que pongan en acción un serioprograma de Educación Nutricional, Deportiva y Cultural. En estaguerra, las madres deben ser los baluartes y atacar con éxito laspenosas enfermedades entre niños, adultos y veteranos. Fuente: Tribuna de San Luis
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