El melón pertenece a la familia de los pepinos y calabazas. Con su su sabor dulce, esta fruta refrescante es excelente tanto en el el desayuno y el postre como en las entradas. Varios estudios prospectivos y epidemiológicos han demostrado que un consumo elevado de frutas y verduras redujo el riesgo de problemas de salud cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y otros problemas de salud crónicas. La presencia de antioxidantes en las hortalizas y frutas lo explica. Los antioxidantes son compuestos que protegen a las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres.

Estos son moléculas muy reactivas que intervienen en el desarrollo de problemas de salud cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y otros problemas de salud relacionadas con el envejecimiento. Según los nutricionistas, tanto occidentales y locales Pierre Mfomy por ejemplo, los melones contienen una gran cantidad de antioxidantes, carotenoides, principalmente, y algunos compuestos fenólicos. Algunos factores como el almacenamiento y el tratamiento puede afectar el contenido de antioxidantes de los melones. Con este fin, los estudios han demostrado que el corte de melón provoca una disminución en la cantidad de carotenoides.

Por contra, ya sea total o cortar el melón en la nevera durante un período de poco más de una semana perdería el 10% y el 15% de su contenido de carotenoides. Los carotenoides son compuestos que tienen propiedades antioxidantes. Una variedad conocida como melón amargo del nombre Inglés de Momordica charantia, una vid cuyas hojas verdes y frutas, son amargas, se han utilizado com complementos en algunsotipos de cáncer, también en problemas derivados de la diabetes y muchos otros problemas de salud relacionado con las infecciones. Su consumo de acuerdo con algunos estudios fortalece el cuerpo para ser un estimable coadyuvante en problemas de salud relacionados con el VIH / SIDA.

Libros y artículos sobre la afirmación de que el extracto de melón amargo o las hojas, las raíces reduce las hemorroides. El jugo de la hoja también es bueno para prevenir o reducir la tos, fiebre y la lucha contra la ascáridos lumbricoides. Supuestamente, también se usa para tratar la infertilidad en las mujeres y aliviar problemas de hígado. Asimismo, el melón amargo tiene actividad antimicrobiana y puede ayudar a curar las heridas infectadas. Sin embargo, ninguno de los usos saludables de melón amargo se ha demostrado científicamente, aunque no se han desmentido, tampoco.

Frutos y hojas de melón amargo son una buena fuente de vitaminas y minerales como hierro, calcio, fósforo y vitamina B. El melón amargo se debe considerar como un complemento en el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2. Que probablemente podría reducir los pacientes que tomaban medicamentos antidiabéticos. No debe sin embargo ser considerado como un medicamento sino como un recurso de salud alimenticio y complemento dietético en su forma de comprimidos y otros preparados.

El naturópata Ekodo Thomas Tsogo recomienda añadir seis cucharadas de hojas cortadas en dos vasos de agua. Hervir durante 15 minutos en una olla al descubierto. Después dejar enfriar y tomar un vaso tres veces al día.